NESTLÉ

Henri Nestlé nació en la ciudad alemana de Frankfurt el 10 de agosto de 1814. Con 29 años se trasladó a Suiza y se instaló como comerciante en la pequeña localidad de Vevey. Allí vendió mostaza, cereales y lámparas de petróleo, además de fundar una pequeña fábrica de gas que durante un tiempo proveyó de alumbrado público a la ciudad.

Emprendedor y apasionado por la investigación, Henri Nestlé comenzó a preocuparse por elaborar un producto alimenticio que ayudara a combatir la altísima mortalidad infantil de la época: uno de cada cinco niños suizos fallecía antes de cumplir el primer año de edad. Después de muchas pruebas, hacia 1866 consiguió una fórmula compuesta de leche, azúcar y harina de trigo, a la que bautizó como Harina Alimenticia primero y después como Harina Lacteada.

A partir de ese momento, Henri Nestlé abandonó todos sus proyectos para concentrarse en la elaboración del nuevo producto. El éxito fue prácticamente inmediato y en 1868 se lanzaba a conquistar el mercado internacional. En 1873 las ventas habían alcanzado los remotos mercados de ultramar y ascendían a medio millón de latas al año. Para entonces Henri Nestlé estaba próximo a cumplir los sesenta años y empezó a buscar comprador para su negocio. Finalmente, el 8 de marzo de 1875 firmaba el documento mediante el cual transfería la fábrica, la patente del producto, el nombre y el emblema del nido -que había creado inspirándose en el significado en alemán de su propio apellido-, a tres empresarios de Vevey: Jules Monnerat, Pierre-Samuel Roussy y Gustave Marquis.

Los nuevos propietarios iniciaron una activa política de expansión industrial. La empresa tuvo entonces que competir con la Anglo Swiss Condensed Milk Company, una compañía también suiza que había iniciado la fabricación de leche condensada, un producto conocido en los Estados Unidos desde 1856 por sus especiales propiedades de conservación.

Ambas compañías entraron en una dura y larga batalla comercial que desembocó a comienzos de 1905 en una fusión comercial que dio origen a la Nestlé & Anglo Swiss Condensed Milk Co. Nestlé aportó nueve centros de producción, cuatro en Suiza y cinco en el extranjero, incluyendo la recién inaugurada fábrica de La Penilla, en España.

Momentos clave:

§  1866 Henri Nestlé crea la primera harina lacteada

§  1867 Nace la empresa Nestlé con sede en Vevey (Suiza)

§  1873 Primer hito relevante de la historia de Nestlé en España: la importación por primera vez de la Harina Lacteada Nestlé

§  1905 De la importación a la presencia física en España: Nestlé inaugura su primera fábrica en el país, ubicada en la localidad cántabra La Penilla de Cayón. De aquí sale, en marzo, el primer bote de Harina Lacteada Nestlé made in Spain


Sigue leyendo: 

https://nochesdealhambra-presentacion.blogspot.com/2024/08/henri-nestle.html

https://empresa.nestle.es/es/sobre-nestle/nestle-en-espana/historia


Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

JULIO MONTES SANTIAGO - MÉDICO INTERNISTA

Las aportaciones de Julio Montes, sin duda, serán dignas de tenerse en cuenta, particularmente por aquellos miembros más jóvenes que se inician en el “internismo”. Pero quiero expresar una visión más personal y emocional; apasionada, sin duda; de lo que ha sido mi experiencia y de mis compañeros, en estos más de 35 años inmersos en el apasionante campo de la Medicina Interna. Ahí va. “Un internista es aquel ser humano que nunca abandonará a aquel otro ser humano cuyo cuidado le es confiado”. Vivimos tiempo de especialización como un signo ineludible del avance de los conocimientos en Medicina. Es innegable que ello ha sido uno de los grandes éxitos en el avance conseguido en la supervivencia de las enfermedades. Pensemos en el avance de los tratamientos oncológicos, o de los trastornos inmunitarios o el de la fase aguda del infarto de miocardio o el ictus. Nadie negará que los stents o la fibrinolisis precoz aplicadas por especialistas, con criterios cada vez más claros, han obtenidos
Leer más

JAUME BOTEY I SALA - PEDIATRA- ESPECIALISTA EN ALERGOLOGÍA

Jaume Botey Sala (Barcelona, ​​09/12/1928 - 05/06/2008), cursó sus estudios en la Universidad de Barcelona y se licenció en 1952. Se especializó en puericultura en 1954 y en pediatría en  1962. En 1966 entró a formar parte de la plantilla del Hospital Infantil de la Seguridad Social de Valle de Hebrón (reclamado por su director y responsable, el profesor Dr. Ángel Ballabriga) y se hizo cargo de uno de los servicios de lactantes, en que se atendía una compleja variedad de patologías (metabólicas, neurológicas, digestivas infecciosas).  En este centro mostró, no sólo una gran capacidad organizativa, sino una extraordinaria capacidad de síntesis y de transmisión de conocimiento. Era tan reconocido, que los residentes en el último año de estancia optaban por repetir rotatorio a su servicio, ya que de este modo podían afrontar su ejercicio fuera del hospital, con un bagaje de conocimientos importantísimo. También fue responsable de la Unidad de Nutrición, y ya en este periodo inició su form
Leer más

DANIEL ÁLVARO MARTÍNEZ

 PERENTORIEDAD BIOLÓGICA DE BUENAS MANERAS  Publicado el 12-12-2008 en red social BUENAS MANERAS de Julia Herrera de Salas  Las buenas maneras constituyen expresión excelsa de una singularidad biológica de nuestra especie —nuestra capacidad de hablar y simbolizar—, sin la cual serían inviables. A diferencia de los restantes vivientes, cuya adaptación al medio está genéticamente determinada, nuestra subsistencia depende en gran medida de nuestra cultura. Compartimos con aquéllos —y en particular con nuestros hermanos mamíferos— la condición de necesitados. En cuanto tales, somos irremisiblemente depredadores del medio capaz de satisfacernos. Nuestras mascotas —ejemplo claro— requieren como nosotros alimentación y afecto. Mas los humanos —mamíferos inteligentes y fundamentalmente emocionales— requerimos además construcciones intelectuales y axiológicas capaces de contextualizar inteligiblemente nuestro entorno y de legitimar nuestras actitudes (ante nosotros mismos y ante nuestros semeja
Leer más

NAPOLEÓN, MÁS SOBRE ÉL

En el año 1810, en España reinaba  José I ,  hermano de Napoleón Bonaparte, el victorioso general francés que acabó proclamándose emperador hasta su derrota ante británicos y pru-sianos en Waterloo.  Durante esta ocupación francesa, el gobierno español auspiciado por París quiso  reorganizar administrativamente todo el país,  y entre otros cambios, quiso impo-ner una división por provincias muy distinta a la actual. Tal y como recoge  Xataka , el diseño corrió a cargo de José María de Lanz y de Zaldívar, que se inspiró en la división administrativa de Francia. La idea era  aprovechar los accidentes naturales  e intentar que cada provincia tuviera aproximadamente el mismo tamaño.  Lanz acabó con los nombres históricos y quiso que cada provincia llevara el nombre del río o los ríos dominantes. Así, estaban  Ebro y Jalón, Guadalquivir Bajo, Duero y Pisuerga, Segura o Miño Alto.  Además, se establecían nuevas capitales no necesariamente tradicionales: localidades como   Astorga, La Carolin
Leer más

DR. ALEXANDER FLEMING

Los dos descubrimientos de Alexander Fleming ocurrieron en los años veinte y aunque fueron accidentales demuestran la gran capacidad de observación e intuición de este médico escocés. Descubrió la  lisozima   después de que mucosidades, procedentes de un estornudo, cayeran sobre una  placa de Petri  en la que crecía un cultivo bacteriano. Unos días más tarde notó que las  bacterias  habían sido destruidas en el lugar donde se había depositado el fluido nasal. El laboratorio de Fleming estaba habitualmente desordenado, lo que resultó una ventaja para su siguiente descubrimiento. El 28 septiembre 1928,​ estaba realizando varios experimentos en su laboratorio y el día 22, al inspeccionar sus cultivos antes de destruirlos notó que la colonia de un hongo había crecido espontáneamente, como un contaminante, en una de las placas de Petri sembradas con  Staphylococcus aureus . Fleming observó más tarde las placas y comprobó que las colonias bacterianas que se encontraban alrededor del hongo (m
Leer más